Keto · Postre
Paletas cremosas de canela y coco
Cuatro paletas pequeñas para guardar en el congelador.
LO QUE NECESITAS
Ingredientes
Para 4 porciones · cantidades medidas antes de preparar
160 g de yogur griego natural pasteurizado, 2 % grasa, sin azúcar añadida
60 g de crema espesa / heavy cream pasteurizada sin azúcar añadida
1 g de canela molida
10 g de coco rallado seco sin azúcar
Alérgenos: Coco; revisa tu etiqueta; Leche. Verifica etiquetas y contaminación cruzada.
PASO A PASO
En la cocina
- Licúa todos los ingredientes hasta integrar; deja enfriar el café antes de usarlo. Usa 2–4 gotas de estevia pura líquida sin azúcar ni maltodextrina, según potencia y gusto; no se incluye un endulzante granulado. No añadas miel, azúcar ni siropes.
- Reparte por igual en cuatro moldes de paleta y coloca los palitos.
- Congela al menos 6 horas. Para desmoldar, pasa brevemente el exterior por agua tibia. Una paleta es una porción.
Los tiempos son aproximados e incluyen refrigeración o congelación cuando corresponde. Comprueba la temperatura interna de los alimentos cocidos.
UNA REFERENCIA, NO UNA MEDICIÓN
Nutrición estimada por porción
97kcal
4.6 gProteína
7.8 gGrasa
2.8 gCarbohidratos totales
0.5 gFibra
2.3 gCarbohidratos netos
Estimación con valores genéricos y toda la grasa añadida, dividida entre el rendimiento indicado. Netos = totales − fibra. Varía por marca, tamaño y preparación; no es una evaluación nutricional completa.
