Una preparación de origen animal, sin huevos, lácteos ni ingredientes vegetales.
20 minutos aproximados · 1 porción · Solo carne y sal
Imagen generada con IA de carácter ilustrativo; la presentación y la porción pueden variar.
LO QUE NECESITAS
Ingredientes
Para 1 porciones · cantidades medidas antes de preparar
200 g de res tipo sirloin cruda, sin grasa visible
Alérgenos: Sin alérgenos principales añadidos; revisa las etiquetas. Verifica etiquetas y contaminación cruzada.
PASO A PASO
En la cocina
Seca la proteína y prepara una sartén antiadherente limpia. No añadas aceite vegetal.
Corta en tiras o bocados de 2–3 cm. Cocina en tandas a fuego medio-alto; agrega una cucharada de agua si se pega.
Alcanza al menos 63 °C / 145 °F en el centro con un termómetro y deja reposar 3 minutos antes de cortar.
Sirve la preparación completa como una porción. La sal es opcional.
Los tiempos son aproximados e incluyen refrigeración o congelación cuando corresponde. Comprueba la temperatura interna de los alimentos cocidos.
UNA REFERENCIA, NO UNA MEDICIÓN
Nutrición estimada por porción
300kcal
42 gProteína
14 gGrasa
0 gCarbohidratos totales
0 gFibra
0 gCarbohidratos netos
Estimación con valores genéricos y toda la grasa añadida, dividida entre el rendimiento indicado. Netos = totales − fibra. Varía por marca, tamaño y preparación; no es una evaluación nutricional completa.
200 g de res tipo sirloin cruda, sin grasa visible
