Keto · Postre
Vasitos de cheesecake de fresa
El sabor del cheesecake en un vasito sin base de galleta.
LO QUE NECESITAS
Ingredientes
Para 4 porciones · cantidades medidas antes de preparar
100 g de queso crema entero pasteurizado
80 g de yogur griego natural pasteurizado, 2 % grasa, sin azúcar añadida
40 g de crema espesa / heavy cream pasteurizada sin azúcar añadida
60 g de fresas lavadas, sin hojas y sin azúcar
Alérgenos: Leche. Verifica etiquetas y contaminación cruzada.
PASO A PASO
En la cocina
- Deja templar el queso crema 10–15 minutos y bate con el yogur hasta alisar.
- Añade el sabor elegido y la crema fría; bate brevemente. Para fruta, tritura primero. Usa 2–4 gotas de estevia pura líquida sin azúcar ni maltodextrina, según potencia y gusto; no se incluye un endulzante granulado. No añadas miel, azúcar ni siropes.
- Reparte por igual en cuatro vasitos y refrigera 2 horas. Es una crema sin base ni gelatina; no se desmolda. Sirve un vasito por porción.
Los tiempos son aproximados e incluyen refrigeración o congelación cuando corresponde. Comprueba la temperatura interna de los alimentos cocidos.
UNA REFERENCIA, NO UNA MEDICIÓN
Nutrición estimada por porción
141kcal
3.9 gProteína
12.7 gGrasa
3.6 gCarbohidratos totales
0.3 gFibra
3.3 gCarbohidratos netos
Estimación con valores genéricos y toda la grasa añadida, dividida entre el rendimiento indicado. Netos = totales − fibra. Varía por marca, tamaño y preparación; no es una evaluación nutricional completa.
