Baja en carbohidratos · Almuerzo
Pollo con ensalada de aguacate
Pollo a la plancha y una ensalada fresca. Aderezo de dos ingredientes.
LO QUE NECESITAS
Ingredientes
Para 1 porciones · cantidades medidas antes de preparar
150 g de pechuga de pollo cruda, sin piel
100 g de lechuga romana
100 g de pepino
50 g de aguacate
10 g de aceite de oliva (2 cucharaditas)
15 ml de jugo de limón (1 cucharada)
Alérgenos: Sin alérgenos principales añadidos; revisa las etiquetas. Verifica etiquetas y contaminación cruzada.
PASO A PASO
En la cocina
- Cocina el pollo en una sartén antiadherente con la mitad del aceite hasta alcanzar 74 °C / 165 °F en el centro; unos 5–7 minutos por lado según el grosor.
- Lava los vegetales. Corta la lechuga, el pepino y el aguacate y colócalos en un plato.
- Corta el pollo, agrégalo a la ensalada y adereza con el aceite restante y el limón.
Los tiempos son aproximados e incluyen refrigeración o congelación cuando corresponde. Comprueba la temperatura interna de los alimentos cocidos.
UNA REFERENCIA, NO UNA MEDICIÓN
Nutrición estimada por porción
384kcal
36.7 gProteína
21.7 gGrasa
12.2 gCarbohidratos totales
6 gFibra
6.2 gCarbohidratos netos
Estimación con valores genéricos y toda la grasa añadida, dividida entre el rendimiento indicado. Netos = totales − fibra. Varía por marca, tamaño y preparación; no es una evaluación nutricional completa.
