Una referencia por 50 g
Estimado genérico para pulpa de aguacate. No es una porción recomendada individualmente.
| kcal | Proteína g | Grasa g | Carbs totales g | Fibra g | Netos g |
|---|---|---|---|---|---|
| 80 | 1 | 7.3 | 4.3 | 3.4 | 0.9 |
No asignamos IG por suposición. Aprende qué mide ↗
Al comprar
Busca una pieza que ceda ligeramente a la presión suave si la usarás hoy. Si está firme, déjala madurar antes de refrigerar.
En la cocina
- Corta sobre una tabla estable; retira el hueso sin golpearlo con un cuchillo en la mano.
- Pesa la pulpa, sin piel ni hueso.
- Úsalo en cubos, machacado o licuado; su textura puede sustituir parte de la crema en algunas formulaciones.
Conservación
Refrigera la pulpa cortada en un recipiente cerrado. El limón puede ayudar a retrasar el oscurecimiento, pero no sustituye refrigeración.
Recetas con aguacate
13 preparaciones utilizan este ingrediente. Cada receta incluye en sus cifras todos los ingredientes.
Omelet de espinaca y aguacate
15 min · ≈ 3.1 g netos por porción
EnsaladasPollo con ensalada de aguacate
20 min · ≈ 6.2 g netos por porción
EnsaladasCamarones con ensalada verde
15 min · ≈ 5.6 g netos por porción
SnacksRollitos de lechuga con pollo
20 min · ≈ 0.9 g netos por porción
SnacksAguacate con sardinas
10 min · ≈ 1.2 g netos por porción
SnacksGuacamole sencillo con apio
10 min · ≈ 3.1 g netos por porción
SnacksEnsaladita de camarones
20 min · ≈ 2.1 g netos por porción
SnacksCucharitas de atún y aguacate
10 min · ≈ 1 g netos por porción
BatidasBatida Isopure de aguacate y limón
5 min · ≈ 1.4 g netos por porción
BatidasBatida Isopure de cacao y aguacate
5 min · ≈ 1.8 g netos por porción
BatidasBatida Isopure de fresa y aguacate
5 min · ≈ 2.3 g netos por porción
BatidasBatida Isopure de pepino y aguacate
5 min · ≈ 2.4 g netos por porción
Platos principalesEnsalada de atún con aguacate
15 min · ≈ 5.4 g netos por porción
Fuentes y criterio
Valores genéricos orientativos, no análisis certificados. Verifica la etiqueta o ficha exacta antes de usarlos en un plan clínico.
