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Pepino

Crujiente y fresco para ensaladas, dips y bases de snacks sin pan.

Portada ilustrativa: Pepino
Imagen ilustrativa del ingrediente generada con IA. Cantidad no medida.

Una referencia por 100 g

Estimado genérico para pepino con piel lavado. No es una porción recomendada individualmente.

kcalProteína gGrasa gCarbs totales gFibra gNetos g
150.70.13.60.53.1

No asignamos IG por suposición. Aprende qué mide ↗

Al comprar

Busca piel firme, sin áreas blandas. El tamaño de una pieza no es una medida exacta de porción.

En la cocina

  1. Lava antes de cortar y retira extremos.
  2. Pesa con o sin piel según la receta.
  3. Si lo mezclas con yogur, ralla y exprime parte del agua para que el dip no quede demasiado líquido.

Conservación

Refrigera el pepino cortado y los snacks con rellenos perecederos; el limón no los conserva fuera de la nevera.

Recetas con pepino

16 preparaciones utilizan este ingrediente. Cada receta incluye en sus cifras todos los ingredientes.

Fuentes y criterio

Valores genéricos orientativos, no análisis certificados. Verifica la etiqueta o ficha exacta antes de usarlos en un plan clínico.

USDA FoodData Central ↗ · Temperaturas seguras de cocción ↗

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