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Espinaca

Hojas para ensaladas, tortillas y batidas formuladas con cantidades pequeñas.

Portada ilustrativa: Espinaca
Imagen ilustrativa del ingrediente generada con IA. Cantidad no medida.

Una referencia por 50 g

Estimado genérico para espinaca fresca lavada. No es una porción recomendada individualmente.

kcalProteína gGrasa gCarbs totales gFibra gNetos g
121.40.21.81.10.7

No asignamos IG por suposición. Aprende qué mide ↗

Al comprar

Revisa fecha, hojas deterioradas y conservación. Si el envase indica lista para comer, sigue sus instrucciones.

En la cocina

  1. Lava las hojas que lo requieran y retira partes dañadas.
  2. Seca bien si la usarás en ensalada o tortilla.
  3. Saltea brevemente; su gran pérdida de volumen no significa que desaparezcan los nutrientes.

Conservación

Mantén refrigerada y descarta hojas viscosas o con deterioro. Separa de carnes crudas.

Recetas con espinaca

3 preparaciones utilizan este ingrediente. Cada receta incluye en sus cifras todos los ingredientes.

Fuentes y criterio

Valores genéricos orientativos, no análisis certificados. Verifica la etiqueta o ficha exacta antes de usarlos en un plan clínico.

USDA FoodData Central ↗ · Temperaturas seguras de cocción ↗

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